Zutaten für 1 Portion:

  • 1/2 Banane zerdrückt
  • 100ml Milch
  • 2EL Bio Casein
  • 4EL Haferflocken
  • 2EL Dinkelmehl
  • 1 Ei
  • 125g Beerenmischung
  • 1EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Backofen auf Ober/Unterhitze 200C vorheizen. Alle Zutaten, bis auf die Beeren und die Sonnenblumenkerne zu einem Teig verrühren, anschließend die Hälfte der Beeren vorsichtig unterheben. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech kleine Teigkreise draufsetzen und 25 min backen. Mit den restlichen Beeren und Kernen garnieren.

Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht euch Nina 🙂